🌊 Resep Pepes Jamur Merang Excuse, that I can not participate now in discussion - it is very occupied. But I will be released - I will necessarily write that I think on this question.

Potongpotong jamur merang lalu rebus di air mendidih selama 5 menit, tiriskan. 2. Masukkan bumbu halus ke dalam adonan bahan pepes, kecuali daun salam dan cabai rawit. Aduk rata kemudian bagi adonan pepes menjadi 4 bagian. 3. Ambil daun pisang dan letakkan 1 lembar daun salam di permukaannya. Taruh adonan pepes lalu tambahkan 2 buah cabai rawit.

Masukan jamur merang yang telah dipotong. Masak sampai jamur merang layu. Tambahkan bumbu seperti garam dan gula. Aduk sampai merata. Masak sampai semua bahan matang. Apabila telah matang, matikan api. - Ambil selembar daun pisang. Lalu ambil tumisan jamur merang secukupnya, letakan tumisan tersebut pada daun pisang.

- Jamur dikenal sebagai bahan makanan yang cukup populer di pasaran. Bahkan bagi sebagian orang, jamur bisa digunakan sebagai salah satu pengganti daging. Banyak jenis jamur yang bisa di konsumsi seperti jamur merang. Pada awalnya, jamur ini berasal dari Cina pada abad ke- 18. Dahulu dipercaya oleh para biksu di Kuil Nanhua, tepatnya di provinsi Guangdong untuk memproduksi banyak makanan menggunakan metode tradisional dengan jerami padi sebagai media pertumbuhan. Itulah kenapa jamur merang juga dikenal sebagai jamur cina. Banyak manfaat mengonsumsi jamur merang, seperti mencegah sel kanker dalam tubuh, mencegah penyakit jantung, dan mengatasi radikal bebas. Karena itulah banyak olahan jamur merang. Dilansir dari berbagai sumber, Kamis 12/8, berikut 7 resep olahan jamur merang, segar dan nikmat. 1. Pepes jamur merang. foto Jika kamu penyuka jamur, pasti sudah tidak asing dengan pepes jamur merang. Bahan yang di gunakan juga mudah di dapatkan. Bahan-bahan - 200 gram jamur merang - 1 ikat daun kemangi - 2 batang serai - 2 buah cabai merah - 2 lembar daun salam - 1 cm lengkuas - Garam secukupnya - Daun pisang secukupnya - Gula pasir secukupnya - 2 buah cabai merah - 2 siung bawang putih - 3 buah cabai rawit - 5 butir bawang merah - 2 cm kencur Cara membuat - Panaksan minyak goreng secukupnya pada wajan atau alat untuk menggoreng lainnya. - Masukan bumbu halus. - Tumis bumbu halus tersebut sampai matang merata dan mengeluarkan aroma harum. - Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, dan cabai merah. Tumis semuanya sampai layu. - Masukan jamur merang yang telah dipotong. Masak sampai jamur merang layu. Tambahkan bumbu seperti garam dan gula. Aduk sampai merata. Masak sampai semua bahan matang. Apabila telah matang, matikan api. - Ambil selembar daun pisang. Lalu ambil tumisan jamur merang secukupnya, letakan tumisan tersebut pada daun pisang. Tambahkan beberapa lembar daun kemangi. Lalu sematkan kedua ujungnya dengan menggunakan lidi. Lakukan cara yang sama sampai tumisan jamur merang habis. - Terakhir kukus kurang lebih 20 menit. 2. Tumis jamur merang. foto youtube/wannur Olahan jamur merang selanjutnya ada tumis. Tumis jamur selalu menjadi pilihan yang tepat untuk memasak karena mudah dan tidak terlalu repot. Bahan-bahan - 24 jamur merang. - 3 siung bawang putih keprak cincang halus. - 5 buah rawit orange belah 2. - 1 buah tomat uk kecil iris2. - 2 buah cabe merah keriting tambahan aq. - 1 sdm saus tiram tambahan aq. - Secukupnya air. - Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu. - 2 batang daun bawang pot2. - Minyak goreng. Cara membuat - Cuci bersih jamur dan belah 4. - Panaskan minyak secukup nya lalu masukan bawang putih tumis hingga harum. - Lalu masukan cabe aduk sebentar selanjutnya masukan tomat aduk2 hingga setengah layu lalu masukan jamur tiram aduk rata. - Beri air secukupnya tunggu hingga mendidih lalu beri gula, garam, merica dan kaldu koreksi rasa tunggu hingga air menyusut. - Terahir masukan daun bawang aduk rata sebentar. Siap di sajikan. 3. Bola nasi isi jamur merang. foto istimewa Olahan jamur merang kali ini sangat unik, karena di kemas dengan nasi yang di gumpalkan berbentuk bulat. Bahan-bahan - 2 sendok makan margarin - 1/2 butir bawang bombay, cincang kasar - 100 gram jamur rendam air panas, cincang kasar - Gula pasir secukupnya - Garam secukupnya - 500 gram nasi pulen - 2 butir telur kocok - 1 bungkus tepung roti - Minyak goreng secukupnya Cara membuat - Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan jamur hingga harum. - Tambahkan gula dan garam. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sisihkan. - Ambil 2 sendok makan nasi. Kepal-kepal dan pipihkan. Masukkan isian jamur, tutup dan bentuk bulatan. - Celupkan kedalam telur kocok dan gulirkan ke dalam tepung roti hingga rata. - Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. - Bola nasi isi jamur siap disajikan. 4. Sup jamur merang. foto Ingin hidangan berkuah yang segar dengan jamur merang untuk makan siang? Sop jamur merang pilihannya, sup ini sangat baik untuk energi dan stamina, apalagi jika disajikan saat hangat. Begitu menyegarkan. Bahan-bahan - 4 bawang merah iris tipis. - 4 bawang putih iris tipis. - 1 buah tomat ukuran sedang. - 2 batang daun bawang. - 2 batang daun seledri. - 2 batang wortel ukuran sedang potong-potong. - 1/2 buah kol satu kol utuh ambil separuhnya, potong2. - 1 buah kentang ukuran sedang potong-potong. - 2 ons jamur merang. - Gula & garam. - Bawang goreng untuk taburan. Cara membuat - Cuci bersih semua sayuran yang telah dipotong. - Tumis bawang merah bawang putih sampai harum dengan sedikit minyak. Setelah harum masukkan sekitar 5-6 gelas air. - Masukkan wortel dan kentang, setelah setengah matang masukkan kol, tomat dan jamur. - Setelah empuk seluruhnya masukkan daun bawang dan sledri. - Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng. - Sajikan selagi hangat. 5. Pakcoy jamur merang saus tiram. foto istimewa Olahan jamur merang kali ini tak biasa, dengan kombinasi pakcoy salah satu sayuran dari keluarga sawi yang dikenal dengan nama sawi sendok. Rasanya yang tidak pahit dan bertekstur renyah sangat pas dipadu padankan dengan saus tiram yang bercita rasa gurih. Bahan-bahan - 5 Pakcoy - 1 Bungkus Jamur Merang - 3 sdm Saus Tiram - 3 Siung Bawang Merah - 2 Siung Bawang Putih - 5 Cabe Merah Cara membuat - Potong pakcoy dan dan jamur merang lalu bersihkan - Iris bawang merah, bawang putih dan cabai dan tumis sampai harum - Masukkan jamur merang, saus tiram dan masak sebentar - Masukkan pakcoy dan tambahkan air secukupnya lalu koreksi rasa bisa tambah garam/gula jika diperlukan - Tumis pakcoy jamur merang siap di sajikan 6. Cumi hitam jamur merang. foto Jika kamu penyuka seafood sekaligus vegatarian. Olahan cumi hitam jamur merang adalah pilihan yang sangat tepat. Kombinasi cumi segar dan jamur merang yang menyehatkan membuat olahan ini menjadi menu favorit. Bahan-bahan - 1/4 gr cumi basah. - 2 buah jamur merang. - 2 lembar daun salam. - 3 lembar daun jeruk. - Garam dan gula pasir secukupnya. - Cabai merah keriting. - Cabai rawit. - 1/4 buah bawang bombay. - Daun bawang. - 4 siung bawang merah. - 2 siung bawang putih. - 1 butir kemiri. - 2 cm jahe. - Siapkan 3 cm lengkuas. - 1 buah Sereh. Cara membuat - Cuci bersih bahan yang akan digunakan untuk cumi usahakan kantung tinta tidak pecah. - Potong cumi dan jamur merang dengan bentuk sesuai selera. - Panaskan minyak sayur pada wajan. - Tumis bumbu halus bawang putih, merah, kemiri, bumbu potong cabai merah keriting, cabai rawit, bombay, daun bawang, dan bumbu geprek jahe, kemiri, lengkuas, sereh hingga harum dengan api sedang. - Masukan cumi yang telah dipotong haduk dan masak hingga setengah matang serta tinta cumi keluar. - Tambahkan jamur merang, garam, gula pasir dan penyadap rasa pada masakan. - Haduk merata hingga matang. - Letakan cumi hitam jamur merang pada wadah lalu taburkan daun bawang. - Cumi hitam jamur merang siap disantap 7. Cah jamur merang tahu. foto istimewa Olahan jamur merang yang terakhir adalah cah jamur merang tahu. Diolah dengan cara ditumis, campuran jamur merang dan tahu putih ini sangat cocok dijadikan menu makan siang atau makan malam. Perpaduan rasa gurih dan manisnya pasti bisa menambah nafsu makan siapapun yang coba. Rahasia menu cah jamur terasa amat lezat adalah karena dibumbui dengan saus serbaguna, yaitu saus tiram. Bahan-bahan - 250 gram tahu putih potong 2×2 cm - 100 gram jamur merang bagi 2 - 2 sendok makan ebi seduh, sangrai dan cincang - 2 buah cabe hijau buang bijinya dan potong serong - 3 siung bawang putih memarkan - 1 sachet saus tiram - 50 ml air - 1 batang daun bawang potong 1 cm - minyak goreng secukupnya - Tepung terigu Cara membuat - Baluri tahu yang sudah dipotong kotak dengan tepung terigu - Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan sisihkan. - Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bawang putih dan ebi sampai harum. - Masukkan jamur merang dan masak sampai sedikit layu. - Tuang saus tiram. Aduk hingga rata. - Tambahkan air. Masak sampai mendidih. - Masukkan tahu putih, cabe hijau dan daun bawang. - Masak sampai matang. - Angkat dan Cah Jamur Tahu siap disajikan. Reporter Nurul Fitriana brl/far Recommended By Editor 11 Resep gulai ayam rumahan, bumbunya merasuk sampai ke dalam 11 Resep pesmol ikan nila, gurih, lembut, dan mudah dibuat 13 Resep olahan roti tawar gurih, lembut dan bikin nagih 11 Resep potato wedges ala kafe, lezat, gurih, dan bikin nagih 11 Resep gulai nangka khas Padang, bumbunya gurih merasuk Mencobabahan lain dalam pepes, selain ayam, ikan, tahu dan pilihannya adalah jamur merang. Sengaja dibuat pedas karena keluarga kami penyuka pepes pedas.. dan ternyata rasanya lumayanlah, walau tetep belum jadi favorit dibanding pepes ayam 😁 lihat selengkapnya Bahan-bahan 250 gr jamur merang Bumbu halus 100 gr cabe keriting 10 gr cabe rawit merah

Resep Pepes Jamur – Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Hingga saat ini sudah terdapat lebih dari jenis jamur yang tersebar di seluruh penjuru dunia. Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula yang berbahaya apabila dikonsumsi. Jamur yang bisa dikonsumsi sebagian besar mengandung antioksidan dengan persentase yang berbeda-beda. Adapun jenis jamur yang bisa dikonsumsi contohnya adalah jamur tiram, jamur merang dan jamur kuping. Namun, masih banyak orang yang belum mengetahui bagaimana cara mengolahnya. Berikut ini adalah beberapa resep pepes jamur berbagai tingkat kesulitan. Resep Pepes Jamur TiramResep Pepes Jamur Kancing dan TahuResep Pepes Jamur KelapaResep Pepes Jamur MerangResep Pepes Jamur Kuping PedasResep Pepes Jamur Ala SundaResep Pepes Jamur BakarResep Pepes Jamur Bumbu IrisResep Pepes Jamur Bumbu RujakResep Pepes Jamur Ati AmpelaResep Pepes Jamur PetaiResep Pepes Jamur dan UdangResep Pepes Jamur dan AyamResep Pepes Jamur Ikan TeriResep Pepes Jamur Jagung ManisResep Pepes Jamur Campur NasiResep Pepes Jamur UsusResep Pepes Jamur SawitResep Pepes Jamur Lamtoro dan UdangResep Pepes Jamur Telur non MSG Resep Pepes Jamur Tiram Resep Pepes Jamur Bahan Utama 200-300 gr jamur tiram Tomat 1 buah, boleh warna hijau atau merah Daun salam 2 lembar, dipotong-potong Cabai rawit merah sesuai selera Daun kemangi secukupnya Minyak goreng secukupnya Santan kental instan sekitar 75 ml Daun pisang dan lidi secukupnya Bahan Bumbu Bawang merah 8 siung Bawang putih 3 siung Garam dan gula secukupnya Cabai keriting sesuai selera 1/2 sdt terasi yang sudah dibakar Cara Membuat Bersihkan terlebih dahulu jamur tiramnya, kemudian potong kecil-kecil atau boleh disuwir. Peraslah jamur tadi sampai tidak tersisa airnya Potong tomat menjadi beberapa bagian kecil Haluskan bahan bumbu sampai benar-benar halus Siapkan wajan dan beri sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus tadi Tumis sampai mengeluarkan aroma yang harum kemudian angkat dan sisihkan terlebih dahulu Campurkan terlebih dahulu jamur tiram dengan tomat, daun kemangi, santan dan tumisan bumbu lalu aduk hingga merata Pastikan rasanya terlebih dahulu, boleh ditambahkan garam atau gula sesuai selera Ambil adonan sedikit demi sedikit dan letakkan di atas daun pisang, jangan lupa untuk diberi potongan daun salam dan tambahkan cabai rawit utuhnya Sebelum disemat dengan lidi, pastikan sudah rapi dan padat Kukus hasil tadi dalam waktu 20 menit atau sampai benar-benar matang Resep Pepes Jamur Kancing dan Tahu Resep Pepes Jamur Bahan-bahan Tahu putih 3 buah Jamur kancing 250-300 gr Daun bawang 2 batang, cincang halus Batang serai 2 batang, potong menjadi beberapa bagian Daun kemangi secukupnya Telur ayam 1 butir Daun salam secukupnya Gula dan garam secukupnya Bubuk kaldu sesuai selera Lada bubuk 1/2 sdt Daun pisang Bahan Bumbu Kemiri 4 butir 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih Kunyit 1 ruas Jahe 1 ruas Langkah Penyajian Jamur Kancing yang sudah dicuci dipotong menjadi 2-4 bagian atau sesuai selera Haluskan bahan bumbu, sisihkan terlebih dahulu Potong daun salam menjadi beberapa bagian Hancurkan tahu putih, boleh dengan garpu atau tangan, usahakan masih memiliki tekstur Campurkan tahu putih, jamur kancing, bumbu halus, serai, daun bawang, telur, lada bubuk, gula, garam dalam satu wadah dan aduk hingga merata Cek rasanya apakah sudah sesuai selera atau belum Ambil beberapa sendok makan hasil olahan tadi dan letakkan di daun pisang Jangan lupa untuk menambahkan daun kemangi dan potongan daun salam secukupnya Bungkus dengan rapi dan kukus hingga 30 menit atau hingga matang, kemudian sajikan Resep Pepes Jamur Kelapa Resep Pepes Jamur Bahan Jamur Tiram sekitar 3 genggam Kelapa parut 3 sdm Bawang putih 4 siung Bawang merah 4 siung Cabai keriting secukupnya Ketumbar bubuk 1/2 sdt Kencur 1/2 sdt Merica bubuk 1/2 sdt Jahe 1/2 sdt Kunyit secukupnya Gula dan garam sesuai kebutuhan Bubuk penyedap rasa secukupnya Daun pisang dan batang lidi Cara Membuat Buatlah bumbu halusnya terlebih dahulu dengan menghaluskan cabai keriting, bawang putih, bawang merah, kencur, jahe, kunyit dan garam, kemudian sisihkan Bersihkan jamur tiramnya dan suwir sesuai selera dan masukkan ke dalam wadah yang cukup besar Masukkan bumbu halus tadi ke dalam wadah berisi jamur tiram Tambahkan pula kelapa parut, bubuk ketumbar, bubuk merica, gula dan penyedap rasa kemudian aduk hingga merata Siapkan daun pisang dan letakkan adonan sedikit demi sedikit Bentuk hingga padat dan semat dengan batang lidi Masukkan ke dalam tempat kukusan dan tunggu sekitar 30 menit atau sampai benar-benar matang Resep Pepes Jamur Merang Resep Pepes Jamur Bahan yang Dibutuhkan Daun kemangi sesuai selera Batang serai 2 buah Cabai merah 2 buah Daun salam 2 lembar Lengkuas 1 cm Jamur merang 200 gr Garam dan gula secukupnya Daun pisang Bumbu Halus 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih Cabai merah 2 buah Cabai rawit 3 buah Kencur 2 cm Cara Membuat Ambil bagian putih dari batang serai, kemudian iris tipis-tipis Cucilah jamur merang hingga bersih dan potong menjadi 2-3 bagian Lengkuas dan cabai merah diiris tipis Haluskan semua bahan bumbu halus di atas Tumis terlebih dahulu bahan bumbu yang telah dihaluskan tadi dan tunggu sampai mengeluarkan aroma harum Setelah bumbu matang, masukkan jamur tiram yang sudah dipotong tadi Jangan lupa untuk menambahkan daun salam, serai, cabai merah dan lengkuas, kemudian campur hingga merata dan sisihkan Siapkan daun pisang, kemudian letakkan hasil tumisan jamur tiram tadi di atasnya dan bungkus rapi Kukuslah hasil tadi selama 20 menit kemudian angkat dan sisihkan Panggang atau pepes hingga daun pisang berubah warnanya dan sajikan Resep Pepes Jamur Kuping Pedas Resep Pepes Jamur Bahan Jamur kuping hitam sebanyak 350 gr 1 batang daun bawang Tomat merah 2 buah Minyak goreng secukupnya Garam ¾ sdt atau secukupnya Gula ½ sdt 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih Bubuk penyedap rasa sesuai selera 2 cabai merah besar 10 cabai rawit, dipotong kecil-kecil Daun pisang Cara Membuat Bersihkan jamur kuping dan potong sesuai keinginan Iris tipis terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih Cincang daun bawang Potong tomat menjadi beberapa bagian dan cabai merah diiris serong Tumis terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, potongan tomat, cabai merah dan aduk hingga mengeluarkan aroma Masukkan potongan jamur kuping tadi ke dalam tumisan dan aduk hingga meresap Tambahkan pula garam, gula dan penyedap rasa untuk memantapkan rasanya, kemudian matikan kompor Siapkan daun pisang dan ambil beberapa dari hasil tumisan tadi di atasnya Bungkus dengan rapi dan kukus dalam waktu kurang lebih 20 menit, kemudian sajikan Resep Pepes Jamur Ala Sunda Resep Pepes Jamur Bahan yang Dibutuhkan Jamur tiram 200 gr Daun pisang secukupnya Kunyit 2 cm 5 bawang merah 1 bawang putih Cabai rawit sesuai selera Tomat 1 buah, dipotong-potong Daun bawang, dicincang halus Garam dan gula Minyak sayur 2 sdm Kaldu bubuk secukupnya Langkah Membuat Cuci jamur tiram sampai bersih, potong kecil-kecil atau suwir tipis-tipis sesuai selera Tumbuk bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai rawit hingga benar-benar halus Masukkan bumbu tadi ke wadah berisi jamur, tambahkan pula daun bawang, minyak sayur, kaldu, garam dan gula secukupnya kemudian aduk hingga benar-benar merata Letakkan hasil adonan tadi di atas daun pisang dan bungkus dengan rapi Kukus hasil tadi selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang atau hingga matang kemudian sajikan Resep Pepes Jamur Bakar Resep Pepes Jamur Bahan Utama Jamur tiram 250 gr Minyak goreng secukupnya Batang lidi dan daun pisang secukupnya Bahan Bumbu Bawang putih 2 siung, dibakar sebentar Cabai merah 5 buah Cabai rawit 10 atau sesuai selera Tomat kecil, boleh merah atau hijau Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya Terasi yang sudah dibakar terlebih dahulu Langkah Penyajian Suwir terlebih dahulu jamur tiramnya, kemudian cuci hingga bersih dan hilangkan airnya Haluskan semua bahan bumbu halus tadi, boleh menggunakan mixer atau manual Campurkan bumbu tadi ke dalam wadah berisi suwiran jamur tiram, aduk hingga merata Letakkan hasil adonan di atas daun pisang Rapihkan ke bagian tengah kemudian bungkus dengan rapi Siapkan alat pembakaran terlebih dahulu, usahakan apinya tidak terlalu besar Bakar hingga terdapat perubahan warna pada daun pisang atau sampai tercium baunya, kemudian hidangkan Resep Pepes Jamur Bumbu Iris Resep Pepes Jamur Bahan yang Diperlukan 250 gr jamur tiram Cabai rawit 3 buah atau sesuai selera, diiris tipis serong Cabai merah 1 buah, diiris tipis serong Bawang putih 2 siung, iris tipis Bawang merah 4 siung, iris tipis Daun salam 1 lembar, dipotong kecil-kecil Bubuk kaldu ayam secukupnya 1 sdt gula pasir Daun bawang 2 batang, dipotong kecil-kecil Garam secukupnya Daun pisang dan lidi Cara Membuat Jamur tiram dibersihkan terlebih dahulu, boleh dipotong atau disuwir-suwir Tumis terlebih dahulu cabai rawit, bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun bawang sampai mengeluarkan bau harum Jangan lupa untuk menambahkan gula, garam dan bubuk kaldu secukupnya Campurkan hasil tumisan tadi dengan jamur tiram yang telah dibersihkan dan aduk hingga merata Ambil sedikit demi sedikit adonan dan letakkan di atas daun pisang, jangan lupa beri potongan daun salam Kukus dan tunggulah hingga benar-benar matang, kemudian sajikan Resep Pepes Jamur Bumbu Rujak Resep Pepes Jamur Bahan yang Dibutuhkan Jamur merang 150 gr Jamur tiram 200 gr Daun kemangi secukupnya 10 buah cabai rawit atau sesuai selera Daun jeruk 3 lembar Daun salam 4 helai, dipotong menjadi 2-3 bagian Daun jeruk 3 helai 3 siung bawang putih, cincang halus Lengkuas 2 cm, diiris tipis Telur 1 butir, dikocok Santan secukupnya, ini sesuai selera, boleh tidak dipakai Daun pisang secukupnya Batang lidi Minyak secukupnya Bahan Bumbu Halus Cabai merah keriting 4 buah 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri digoreng sangrai terlebih dahulu Cabai merah besar 1 buah, dipotong menjadi 3 Kunyit 1 cm, dibakar terlebih dahulu baru dikupas Gula dan garam secukupnya 1/3 sdt terasi Langkah Membuat Pertama, cuci dan bersihkan terlebih dahulu 2 jenis jamur tadi Untuk jamur tiram, boleh disuwir-suwir, sedangkan jamur merangnya cukup dibagi menjadi 4 bagian Haluskan bahan bumbu diatas sampai benar-benar tercampur dan teksturnya lembut Siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu halus tadi Tambahkan pula daun jeruk, lengkuas dan daun jeruk hingga mengeluarkan aroma harum kemudian sisihkan Masukkan hasil tumisan tadi ke dalam wadah berisi jamur tiram dan jamur merang, kemudian aduk hingga merata Apabila sudah tercampur sempurna, tambahkan bawang putih yang sudah dicincang, telur, daun kemangi dan santan kemudian aduk lagi hingga tercampur sempurna Ambil sedikit demi sedikit adonan tadi dan letakkan di atas daun pisang Rapikan ke tengah, kemudian bungkus rapi dan semat dengan batang lidi Kukuslah diatas api besar dalam waktu 30 menit atau hingga benar-benar matang, kemudian sajikan Resep Pepes Jamur Ati Ampela Resep Pepes Jamur Bahan-bahan Hati ayam secukupnya Jamur tiram 100 gr 2 butir telur ayam, dikocok Daun bawang 2 batang, diiris kecil-kecil Cabai hijau 2 buah, diiris tipis Garam dan gula secukupnya Cabai rawit merah utuh secukupnya Bahan Bumbu Halus Kemiri 2 butir, digoreng sangrai dulu Bawang merah 8 siung 4 bawang putih Ketumbar sesuai selera Cara Membuat Rebus terlebih dahulu hati ayam hingga benar-benar matang, kemudian potong kecil-kecil Sambil menunggu rebusan hati ayam, bersihkan juga jamur tiramnya dan dipotong-potong, pastikan tidak mengandung air ya Haluskan bahan bumbu tadi kemudian tumis hingga mengeluarkan bau harum Masukkan hasil tumisan bumbu tadi ke dalam wadah yang sudah berisi jamur dan hati ayam Jangan lupa tambahkan daun bawang, cabai hijau, garam, gula dan telur, kemudian aduk hingga merata Letakkan hasil adonan tadi di atas daun pisang sesuai takaran masing-masing Tambahkan cabai rawit didalamnya dan bungkus dengan rapi Kukus dalam waktu 45 menit dalam api sedang Resep Pepes Jamur Petai Resep Pepes Jamur Bahan Jamur merang sebanyak 20 butir Petai 2 papan Daun salam 6 lembar, dipotong-potong Daun jeruk 6 lembar Cabai rawit sesuai selera Garam dan gula secukupnya Daun pisang 2 siung bawang merah Langkah Pembuatan Cuci terlebih dahulu jamur merang, kemudian direbus hingga matang lalu dipotong-potong Bersihkan petai, kemudian potong menjadi kecil-kecil Parutlah bawang merah sampai halus Tumislah jamur dengan parutan bawang merah beserta petai, kemudian sisihkan Tambahkan potongan daun salam, cabai rawit, daun jeruk dan aduk hingga merata Bungkuslah adonan tadi dengan daun pisang dan semat dengan batang lidi Kukus dengan api sedang hingga matang Boleh dipanggang terlebih dahulu sebelum disajikan atau langsung disajikan jika ingin langsung menyantapnya Resep Pepes Jamur dan Udang Resep Pepes Jamur Bahan yang Diperlukan Boleh menggunakan udang yang berukuran besar atau kecil Jamur merang 100 gr Daun kemangi secukupnya Daun salam dan daun jeruk secukupnya Gula dan garam Daun pisang Batang lidi Bumbu Halus Cabai merah 11 buah atau sesuai selera Kemiri 11 butir Lengkuas sepanjang 5 cm Bawang merah 5 siung Kunyit sepanjang 11 cm 1 batang serai, dipotong menjadi beberapa bagian Langkah Penyajian Bersihkan terlebih dahulu udangnya dan potong menjadi beberapa bagian Jangan lupa untuk mencuci jamur merangnya, dipotong-potong dan peras hingga airnya tidak bersisa Haluskan semua bahan bumbu halus sampai teksturnya kental Campurkan bumbu tadi ke wadah berisi jamur dan udang, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur sempurna Tambahkan gula dan garam untuk mempercantik rasanya Letakkan hasil adonan tadi di atas daun pisang dan bungkus dengan rapi Kukuslah dalam waktu 15 menit, kemudian bakarlah masing-masing sisi sampai daun pisang berubah warnanya dan sajikan Resep Pepes Jamur dan Ayam Resep Pepes Jamur Bahan 300-400 gr jamur tiram Daging ayam 200 gr Cabai rawit 10 buah Cabai merah 2 buah Cabai hijau 2 buah 6 buah tomat hijau Daun kemangi sesuai selera Daun salam 4 lembar, dipotong menjadi beberapa bagian Batang serai 4, digeprek dan dipotong-potong Daun bawang 3 batang, dipotong kecil-kecil Telur ayam 2 butir Daun pisang Bahan Bumbu Bawang merah 8 siung 3 bawang putih Kunyit 1 ruas Kemiri 5 butir Garam secukupnya Cara Membuat Iris serong terlebih dahulu seluruh cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit Potong tomat hijau menjadi beberapa bagian Bersihkan jamur tiram dan potong sesuai selera Cuci sampai bersih daging ayam dan potong menjadi kecil-kecil Tumbuk bumbu halus sampai benar-benar halus Campurkan bumbu halus tadi bersama dengan jamur tiram dan daging ayam yang telah dipotong-potong Masukkan hasil irisan semua jenis cabai dan telur yang telah dikocok, kemudian aduk hingga merata Siapkan daun pisang dan letakkan hasil olahan tadi di atasnya Jangan lupa tambahkan pula potongan tomat, potongan daun salam dan daun kemangi sesuai selera Bungkus dengan rapi kemudian semat dengan batang lidi Bila tempat kukusan sudah siap, masukkan ke dalamnya dan tunggu hingga benar-benar matang Resep Pepes Jamur Ikan Teri Resep Pepes Jamur Bahan yang Dibutuhkan Jamur merang sekitar 250 gr Teri jenis jengki 20 gr atau sesuai selera Daun salam secukupnya, dipotong-potong 2 btg serai, diiris tipis menyerong 2 btg daun bawang, dipotong tipis Tomat merah 1 buah, dipotong menjadi beberapa bagian Garam dan merica bubuk secukupnya Santan instan sesuai selera Daun pisang Bumbu Halus Cabai merah besar 3 buah atau sesuai selera Bawang merah 5 siung Bawang putih 2 siung Langkah Penyajian Bersihkan jamur merang dan potong menjadi 4 bagian Rendamlah teri tadi dengan air panas sampai cukup mengembang Haluskan semua bahan bumbu tadi Masukkan bumbu halus ke dalam wadah yang berisi jamur dan teri tadi Tambahkan pula serai, daun bawang, garam, merica dan santan secukupnya, kemudian aduk hingga merata Siapkan daun pisang untuk membungkusnya Letakkan adonan di atas daun pisang, jangan lupa tambahkan potongan daun salam dan potongan tomat Bungkus dengan rapi dan kukus selama 20 menit atau sampai benar-benar matang seluruhnya, kemudian sajikan Resep Pepes Jamur Jagung Manis Resep Pepes Jamur Bahan-bahan Jagung manis 50 gr atau secukupnya 150 gr jamur tiram 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih Bubuk penyedap rasa secukupnya Merica bubuk ½ sdt Cabai merah 2 buah, diiris tipis Daun bawang 1 batang, dipotong-potong 1 telur, dikocok lepas Daun pisang Langkah Membuat Cuci hingga bersih jamur tiram tadi kemudian remas hingga airnya hilang lalu di suwir-suwir Bersihkan pula jagung manis kemudian pipil dari batangnya Tumbuk bawang merah, bawang putih, merica dan bubuk penyedap rasa hingga halus Masukkan hasil bumbu halus tadi ke dalam wadah berisi jamur dan jagung manis, kemudian aduk hingga merata Masukkan pula irisan daun bawang, cabai merah, telur yang sudah dikocok lepas dan aduk lagi hingga tercampur sempurna Ambil sekitar 2-3 sdt dari hasil adonan tadi dan letakkan di atas daun pisang Bentuklah memanjang, pastikan posisinya di tengah daun pisang, rapikan dan semat dengan batang lidi Kukuslah dalam waktu 15 menit atau sampai matang Boleh dipanggang sebentar hingga daun pisangnya berubah warna kecoklatan, kemudian sajikan Resep Pepes Jamur Campur Nasi Resep Pepes Jamur Bahan Beras 300 gr, cuci bersih atau bisa ambil yang sudah matang 150 gr jamur merang, cuci dan iris menjadi beberapa bagian Daun salam 1 lembar, dipotong-potong Bagian putih batang serai, digeprek Daun pandan 1 helai Garam secukupnya Merica bubuk ¼ sdt Santan sesuai selera Daun pisang Minyak secukupnya Bumbu Halus 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih Ketumbar 1 sdt Kemiri 3 butir Langkah Membuat Haluskan seluruh bumbu halus tadi dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum Jangan lupa tambahkan jamur merang, daun serai, daun salam dan daun pandan dan aduk hingga merata Tambahkan pula santan, merica bubuk dan garam secukupnya kemudian angkat Dalam tumisan tadi, masukkan nasi yang sudah matang dan aduk hingga tercampur semuanya Letakkan hasil adonan tadi di atas daun pisang dan bungkus dengan rapi Kukus dalam waktu 30 menit atau hingga benar-benar matang dan sajikan Resep Pepes Jamur Usus Resep Pepes Jamur Bahan yang Dibutuhkan 500 gr usus ayam, cuci bersih dan potong menjadi kecil-kecil Jamur tiram 1 kg, dicuci bersih kemudian disuwir-suwir dan peras hingga kering 30 cabai rawit, diiris-iris 5 cabai hijau besar, diiris-iris Bawang merah 10 siung, iris tipis Bawang putih 7 siung, iris tipis 5 btg daun bawang, potong cincang lembut 3 tomat merah, dipotong menjadi beberapa bagian 2 btr telur ayam, kocok lepas Daun pisang untuk membungkus Garam dan bubuk penyedap rasa secukupnya Cara Membuat Siapkan wajan dan beri sedikit minyak untuk menumis irisan bawang merah dan bawang putih Setelah aromanya keluar, tambahkan irisan cabai hijau, cabai rawit dan usus yang sudah dipotong-potong tadi lalu aduk hingga merata Masukkan pula suwiran jamur tiram, tomat, garam dan penyedap rasa sesuai selera, kemudian aduk hingga matang Pindahkan hasil tumisan tadi ke dalam baskom, kemudian tambahkan telur serta daun bawang dan aduk hingga tercampur sempurna Tunggulah adonan tadi hingga suhunya sedikit menurun Ambil daun pisang dan letakkan adonan di atasnya, bentuk memanjang kemudian semat dengan batang lidi Kukuslah hingga matang, kemudian sajikan Apabila ingin dipanggang sebelum disajikan juga boleh, tergantung selera Resep Pepes Jamur Sawit Resep Pepes Jamur Bahan Utama Jamur sawit 250 gr Daun pisang dan batang lidi secukupnya Bahan Bumbu 2 btr kemiri 3 bawang putih 5 bawang merah Ketumbar 1 sdt Cabai rawit sesuai selera 1 ruas jahe dan kunyit Garam dan penyedap rasa secukupnya Cara Membuat Bersihkan terlebih dahulu jamur sawit, kemudian potong kecil-kecil lalu letakkan dalam sebuah wadah Tumbuk seluruh bahan bumbu hingga benar-benar halus Masukkan bumbu halus tadi ke dalam wadah berisi jamur sawit, aduk hingga merata Ambil sekitar 3 sdm adonan tadi dan letakkan pada daun pisang Padatkan adonan dan bungkus dengan rapi Kukus dalam waktu 15 menit atau sampai benar-benar matang, kemudian sajikan Resep Pepes Jamur Lamtoro dan Udang Resep Pepes Jamur Bahan Utama 1/4 kg jamur tiram, disuwir-suwir 1 btg daun bawang, dipotong-potong 5 tomat hijau, potong kecil-kecil Daun kemangi secukupnya Daun melinjo 2 genggam, diiris kasar 5 cabai hijau keriting, iris tipis 3 sdm biji lamtoro Udang kecil 150 gr, jangan dibuang kulit dan kepalanya Parutan 1/2 buah kelapa Daun pisang dan batang lidi Bumbu Halus 4 bawang putih 5 bawang merah 5 cabai merah keriting 5 cabai rawit merah 2 sdt terasi, dibakar terlebih dahulu Bumbu Tambahan Lengkuas 2 ruas, diiris tipis 5 helai daun salam, robek kasar kecil-kecil 2 sdm gula jawa, disisir Garam secukupnya Langkah Membuat Campurkan seluruh bahan utama, kecuali daun pisang dan batang lidi dalam 1 wadah besar Tumbuk seluruh bumbu halus dan masukkan dalam adonan tadi, aduk hingga merata Tambahkan pula seluruh bahan bumbu tambahan, aduk lagi hingga tercampur dan pastikan rasanya terlebih dahulu Apabila rasanya sudah fix, siapkan daun pisang untuk membungkusnya Ambil 2-3 sdm dari adonan tadi dan letakkan di atas daun pisang Bungkus dengan rapi dan kukus dalam waktu 20 menit atau hingga benar-benar matang Resep Pepes Jamur Telur non MSG Resep Pepes Jamur Bahan Jamur kancing 2 bungkus, dicuci bersih kemudian potong menjadi beberapa bagian 2 btr telur, dikocok lepas 3 btg daun bawang, iris kecil-kecil Bawang bombay 1 genggam, iris tipis 4 helai daun salam, dipotong menjadi 4 bagian 1/2 sdt lada bubuk Gula dan garam secukupnya Daun pisang Cara Penyajian Campurkan jamur tadi dengan bawang bombay, telur dan aduk hingga merata Tambahkan pula lada, garam dan gula, kemudian pastikan warnanya Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk lagi hingga tercampur sempurna Siapkan daun pisang, beri potongan daun salam diatasnya dan tambahkan adonan tadi Rapikan adonan hingga padat, bungkus dengan rapi dan kukus dalam waktu 20 menit, kemudian sajikan Itulah beberapa resep pepes jamur yang menggunakan berbagai macam jenis jamur dengan tingkat kesulitan yang beragam. Bagi pemula yang ingin mencobanya bisa dengan mencoba dari rekomendasi resep jamur dengan jagung manis. Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih Resep Pepes Jamur About The Author Siful Hadi Arofat adalah penulis yang berpengalaman dalam menulis artikel dibidang pendidikan, bidang kuliner dan bidang agama. Penulis selalu berupaya untuk selalu update informasi terbarukan sesuai dengan perkembangan zaman dan selalu update di

jamurmerang • cabe rawit • bawang merah, iris • bawang putih, iris • Garam, gula dan kaldu bubuk • kecap manis • saus tiram • minyak wijen 45 menit 1 piring Ferasty Tumis jamur sawit jamur sawit • Air secukupnya utk merebus jamur • bawang putih • bawang merah • cabe hijau besar • cabe rawit (sesuai selera) • Garam,penyedap rasa dan gula 30 menit ^{ResepPepes Telor ikan Jamur Merang. Setiap 3hr sekali dsini ada penjual sayuran dari salatiga/bandungan, semuanya fresh dan murah. Kebetulan ada telor ikan (entah nila/kakap) yang sudah olahan dengan campuran terigu dan dalam pertama kali cuma aq goreng biasa, enak sie..kali ini aq coba masak dengan jamur merang dan aq buat olahan pepes #cookpadindonesia#cookpadcommunity} Reseppepes jamur merang. Semoga resep yang kami berikan bermanfaat dan selamat mencoba. Tapi berhubung sudah lama pengen makan pepes jamur merang kaya yg di rm ampera masakan sunda deket kantor dl di jakarta pusat jadi jagung manis dan jamur tiram diganti bahannya dengan. 61 resep pepes tahu jamur merang ala rumahan yang mudah dan enak dari

Bahanbahan Bahan. 200 gram jamur merang, belah dua bagian; 1 buah tahu, potong kubus 1 1/2 x 1 1/2 x 1 1/2 cm; 5 butir bawang merah, iris halus; 1 sendok teh garam

hvx0ebyiry.pages.dev/488

hvx0ebyiry.pages.dev/105

hvx0ebyiry.pages.dev/711

hvx0ebyiry.pages.dev/354

hvx0ebyiry.pages.dev/979

hvx0ebyiry.pages.dev/555

hvx0ebyiry.pages.dev/821

hvx0ebyiry.pages.dev/827

hvx0ebyiry.pages.dev/510

hvx0ebyiry.pages.dev/706

hvx0ebyiry.pages.dev/834

hvx0ebyiry.pages.dev/646

hvx0ebyiry.pages.dev/121

hvx0ebyiry.pages.dev/347

hvx0ebyiry.pages.dev/428

resep pepes jamur merang